Pallubasa Serigala Makanan Khas Makassar Favorit
Salah satu makanan khas makassar yang wajib kita coba ketika berkunjung ke makassar adalah Pallubasa. Dan salah satu pallubasa yang tidak pernah sepi pengunjung adalah Pallubasa Serigala Makassar. Dinamakan pallubasa serigala karna tempatnya berada di jalan serigala. Pallubasa serigala selalu ramai di kunjungi, tepat pada saat makan siang kita harus rela mengantre untuk mendapatkan tempat duduk. Bukan hanya pengunjung harus antre untuk makan disini tetapi untuk memarkirkan mobil juga ikut antre.
Pallubasa Serigala Makanan Khas Makassar Favorit. Pallubasa serigala makassar buka setiap hari dari pukul 09.00 pagi – pukul 22.00 malam. Tempat ini banyak di rekomendasikan orang, banyak tamu tamu kantor atau sanak family yang datang ke kota makassar di ajak makan disini.
Pilihan menu pallubasa serigala diantaranya :
- Pallubasa daging
- Pallubasa otak
- Pallubasa paru
- Pallubasa pipi
- Pallubasa lidah
- Pallubasa campur
Dan juga bisa di pakai telur sebagai campuran ( yang lebih di kenal dengan alas telur ).
Semua menu diatas bisa anda pilih ketika berkunjung ke tempat ini. Atau anda juga bisa memilih campuran diantara menu menu tersebut. Semua menu tersebut favorit disini, pilih aja sesuai dengan selera anda. Jangan lupa tambahkan kelapa sarundeng untuk menambah nikmat kuah pallubasa. Tetapi ini sesuai selera anda, jika anda tidak suka dengan kelapa serunding rasanya tetap nimat sekali. Pelayanan disini juga sangat cepat, tidak lebih dari sepuluh menit pesanan anda sudah tiba.
Bumbu dengan aneka rempah rempah sangat terasa di kuah pallubasa serigala, membuat pengunjung ketagihan dan selalu ingin kembali lagi. Tentunya ini kenangan yang tak terlupakan bagi wisatawan yang sedang berkunjung ke kota makassar.
Pallubasa Serigala Makanan Khas Makassar Favorit. Bagi orang awam sulit membedakan antara Pallubasa dan Coto karna kedua mempunyai kemiripan. Tapi ada perbedaan diantara kedua makanan tersebut diantaranya Coto biasanya memakai air cucian beras sedangkan pallubasa air bening saja, Pallubasa memiliki tambahan kelapa parut yang di sangrai atau lebih di kenal serundeng sedangkan coto tidak memakasi serundeng. Dalam penyajian juga mempunyai perbedaan, pallubasa di sajikan dengan nasi sedangkan coto di sajikan dengan ketupat / buras.
Dan salah satu ciri khas masyarakat kota makassar dan sekitarnya di setiap penyajian makanan yang berkuah tambahan wajibnya adalah jeruk nipis. Sepertinya kurang lengkap apabila makan makanan berkuah tanpa jeruk nipis. Makanan seperti bakso, mie titi, coto, konro, pallubasa dan makanan berkuah lainnya wajib ada jeruk nipisnya.
Buat yang berkunjung ke kota makassar sepertinya wajib mencicipi pallubasa serigala ini, jangan sungkan untuk memesan 2 menu sekaligus supaya anda bisa membedakan rasa menu lainnya. Dan di sarankan untuk tidak datang pada saat jam makan siang karna pada saat tersebut biasanya harus mengantre dulu untuk mendapatkan tempat duduk. Datanglah pada saat sebelum makan siang atau sesudah makan siang agar kita bisa sedikit bersantai makan disini. Pada saat makan siang biasanya banyak pengunjung datang dengan rombongan. Baik rombongan sesama teman kantor maupun pengunjung yang membawa tamu untuk makan disini. Dengan harga sangat terjangkau dan rasa yang sangat istimewa makanya tidak heran tempat ini menjadi salah satu tempat makan favorit di kota makassar.
Baca Juga :
Coto Gagak Makassar Referensi Buat Wisatawan
Pantai Losari Makassar dan Indahnya Sunset di Sore hari
Berikut Alamat dan Peta Pallubasa serigala makassar.
